Οι δικές σας συνταγές!!!

Αυτή είναι η σελίδα σας!! Εδώ μπορείτε να μου στέλνετε τις δικές σας συνταγές τις οποίες εγώ μετά θα δημοσιεύω! Μην διστάζεις στείλε μου τη δική σου συνταγή εδώ. Εννοείται πως για μεγαλύτερη ευκολία μπορείτε επίσης να γράφετε τις συνταγές σας στη σελίδα των μαγειρικών μας στο facebook!


Η πολύ καλή μου φίλη Ειρήνη έκανε το ξεκίνημα και μου έστειλε την δική της συνταγή την οποία και παρουσιάζω παρακάτω! Ειρήνη σε ευχαριστώ πολύ και περιμένω και συνέχεια!!

Τί χρειαζόμαστε:

• 1 καρβέλι ψωμί του ενός κιλού
• 2 κιλά αρνάκι σε μικρές μερίδες
• 2 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο
• 2 πατάτες σε κύβους
• 4 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι
• 1 1/2 κουτ. σούπας ρίγανη
• 3 σκελίδες λιωμένο σκόρδο
• 1 φλιτζ. γραβιέρα τριμμένη
• 300 γρ. μανούρι σε κυβάκια
• αλάτι, πιπέρι

Αρχικά ζεσταίνουμε το βούτυρο και σωτάρουμε τις πατάτες. Βγάζουμε τις πατάτες σε μπωλ. Στο ίδιο βούτυρο ροδίζουμε το κρέας αφού αλατοπιπερώσουμε. Σβήνουμε με το χυμό λεμόνι και κατεβάζουμε απο τη φωτιά. Προσθέτουμε στο κρέας όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε ελαφρά! 

 Στη συνέχεια αφαιρούμε ένα μεγάλο καπάκι απο το καρβέλι και το αδειάζουμε απο τη ψίχα αφήνοντας ένα πόντο ψίχα γύρω -γύρω. Γεμίζουμε με το μείγμα το καρβέλι και κλείνουμε το καπάκι. Βρέχουμε το ψωμί με λιωμένο βούτυρο και νερό. Τυλίγουμε με λαδόχαρτο και μετά με αλουμινόχαρτο το καρβέλι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 1/2 ώρα!! 

 Επίσης μπορείτε να εκτελέσετε την ίδια συνταγή σε ατομικές μερίδες! Δηλαδή αντί για ένα μεγάλο καρβέλι να πάρετε και να γεμίσετε μικρά καρβελάκια για τον καθένα απο αυτούς που θα φάνε!

Τέλεια και πρωτότυπη συνταγή απο την Ειρήνη! Εγώ θα την δοκιμάσω σίγουρα! ΚΑΛΑ ΜΕΓΕΙΡΕΜΑΤΑ!!!