Χαμπουργκερ!!!

Λατρεμένα χάμπουργκερ!! Αγαπημένη, πεντανόστιμη συνταγή! Πολύ καλύτερο και πιο υγειινό από πολλά που πουλάνε έξω! Λοιπόν για 6 χαμπουργερ θα χρειαστείτε:

• 600 γρ. κιμά
• 6 στρογγυλά ψωμάκια
• 6 φέτες τυρί κίτρινο
• 2 κρεμμύδια
• 2 αυγά
• 1 ντομάτα
• 6 φέτες μπέικον
• 1 γιαούρτι στραγγιστό
• 2-3 κουτ. του γλυκού μαγιονέζα
• 3 μεγάλα μαρούλια

 Αρχικά κόβετε την ντομάτα και το ένα κρεμμύδι σε φέτες και τα μαρούλια στη μέση. Στη συνέχεια χτυπάτε με το σύρμα λίγο το γιαούρτι και προσθέτετε 2-3 κουταλάκια του γλυκού μαγιονέζα(ανάλογα πως εσείς την θέλετε την σος). Μετά ψιλοκόβετε και τσιγαρίζετε καλά το 1 κρεμμύδι και μόλις ετοιμαστεί το ρίχνετε μέσα στον κυμά μαζί με τα 2 αυγά. Πλάθετε 6 μπιφτέκια και τα βάζετε στο τηγάνι που τσιγαρίσατε το κρεμμύδι χώρις λάδι! Τσιγαρίζετε από τις 2 πλευρές καλά σε πολύ δυνατή φωτιά και στη συνέχεια χαμηλώνετε και αφήνετε να ψηθούν(θέλει τουλάχιστον 20-25 λεπτά για να μήν βγει ωμό μέσα). Όσο ψήνονται τα μπιφτέκια βάζετε τα ψωμάκια να ζεσταθούν στο φούρνο για 5-10 λεπτά(κομμένα στη μέση). Με το που ψηθούν τα μπιφτέκια βάλτε τα πάνω στα ψωμάκια και αμέσως από πάνω μια φέτα τυρί και το τσιγαρισμένο μπέικον(για να λιώσει το τυράκι). Προσθέστε και τα υπόλοιπα υλικά και έτοιμο!! Ιδανικό συνοδευτικό τί άλλο;; Τηγανιτές πατάτες!! Θα σας αρέσει σίγουρα!!Καλή όρεξη!!!